绿色大米要求很高,那么成为绿色大米的标准有哪些?
1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;
从有关报道获得的信息,目前通过绿色基地认证的共573家,覆盖了整个种植业和养殖业,其中水稻基地暂占有的比例比小,但具体数字不详。企业选择好产地后,先做自我评价,然后填写《创建全国绿色食品原料标准化生产基地申请书》,农业部绿办和中心将会委托省绿办进行基地实地检查和验收。
2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;
3.产品必须符合绿色食品标准;
经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品,目前通过绿色大米认证的约592家,认证的企业分布在广东、黑龙江、江苏、湖北、江西、辽宁等省份,主要集中在江苏、黑龙江、辽宁、安徽。
4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
绿色大米是指大米内含的农药含量不超过国家最低标准,实施“从土地到餐桌”全程质量控制,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的称为绿色大米;现在国内能达到这些条件的绿色大米并不多。

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